Az elmúlt években egyre nagyobb figyelmet fordítottak a szakemberek és a gazdák arra, hogy hogyan lehet maximalizálni a hozamot. Ezzel szemben a veszteségek is komoly problémát okoznak, már itt is több megoldás elérhető, amelyek segítségével csökkenteni lehet annak mértékét.
Az anyagi veszteség olykor nagyon sok lehet
A mikrotoxinok az erős toxikológiai hatásaik miatt gyakran kerülnek a figyelem középpontjába. A világ több területén is szigorú törvényi küszöb- és határértékek lettek meghatározva, mivel nagymértékben rontják a termés minőségét, továbbá a termékek elutasítása miatt a mezőgazdasági üzemek nyereségét is csökkentik.
Emellett az állatok termelékenységére és egészségi állapotára is negatív hatással van. Ezért fontos a korszerű berendezések, infrastruktúra használata, amiben a Hevesgép termékei nagy segítséget tudnak jelenteni a mezőgazdaságban.
Elengedhetetlen a mikotoxin-szennyeződések betakarítás előtti és utáni ellenőrzése, ellenkező esetben esélyt sem adunk az új módszerek alkalmazásának. Ma már rendkívül fontos a mérgező vegyszermaradványok kivonása az élelmiszer- és takarmányláncból. Az egyik módszer az ózon alkalmazása, ami már egy jól bevált gyakorlat a mikotoxinok dekontaminációjára. Ez egy vegyszermentes kezelés, csökkenthetjük az élelmiszerekben és a takarmányban található mikotoxinok szintjét.
Az éghajlatváltozás is egyre nagyobb kihívást okoz a magyarországi gazdák számra. Negatívan érinti az élelmezés- és tálpálkozásbiztonságot és azok valamennyi dimenzióját. Az élelmiszerrendszerek másik fontos területe, ami szintén egyre nagyobb problémát okozhat, az a világ népességének előre jelzett növekedése. A globális időjárási minták változása közvetlenül érinti a mezőgazdaságot. A különböző betegségek és kártevők miatt a hozam is csökken, a mikotoxin-szennyezettség pedig növekszik.
Mi lehet a hosszú távú megoldás?
Vannak olyan vegyi anyagok, amelyek alkalmasak a mikotoxinok elleni védekezésre, de több módszer sem engedélyezett az Európai Közösségben emberi élelmiszerek esetében. Több kutatás is kimutatta, hogy a glicerin és a kalcium-hidroxid keveréke erőteljes méregtelenítő hatást fejt ki a mikotoxinokra.
A szakértők a gabonák betakarítása, illetve feldolgozása során keletkezett termékek mikotoxin-szennyezettségének csökkentésére olyan eljárások alkalmazását javasolják, amelyek maximálisan biztosítják a vegyszermentes toxinmentesítés lehetőségét.
Megjelenik az innováció
Ilyen a már említett ózon alkalmazása, de az infrastruktúrára, a használt felszerelésre, eszközre is kiemelt figyelmet kell fordítani. A gáz kiemelkedő mértékben képes meggátolni a gombák növekedését, spórázását, valamint csírázását. Elhanyagolható mértékben csökkenti a tápanyagokat. A gazdasági megtérülése már az első évben bizonyított.
Amennyiben kérdése merül fel, vagy gabonatechnika beruházást tervez, keresse bizalommal a Hevesgép szakembereit!
