Étel-Ital
Juharfalevél sütve – különleges japán csemege
Japán bővelkedik a gasztronómiai különlegességekben, ilyen a sült juharfalevél is, melynek ilyenkor ősszel van a szezonja. Az őszi japán juharleveleket vastag, ízesített tempuratésztába forgatják és bő olajban kisütik. A tempura egy közkedvelt japán étel, mely palacsintatészta szerű bundába mártott, majd forró olajban kisütött hal- vagy zöldségféleségek...
Hentesüzlet felsőfokon – a világ egyik legexkluzívabb húsboltja
Viktoriánus épületek hangulatos kávézói és elegáns üzletei közt található Sydneyben a világ egyik legexkluzívabb húsboltja, a Victor Churchill hentesüzlet. A divatáruüzletek között álló, hústermékeket, élelmiszert kínáló bolt kialakítását az ékszerüzletek fényűzése jellemzi, ami az értékesített hústermékek árában is megmutatkozik.
Kirakatai kettősfal...
Kreatívan tálalt ételek
Egy kis kreativitással és kézügyességgel igazán látványosan tálalhatjuk a legkülönfélébb ételeket is. Biztosan garantált sikert érne el a gyerekeknél rántotta takaró alatt szunyókáló medve, vagy éppen a jegesmedvét formáló rizsköret. De valószínűleg nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek tetszését is elnyerik az alábbi képeken látható, rendkívül ötletes...
Kuro Burger – fekete hamburger került az étlapra Japánban
A fekete hamburgert a japán Burger King ötödik születésnapjára készítették limitált kiadásban. Japánban már két évvel ezelőtt is felbukkant a fekete hamburger, de a mostani még feketébb lett mint elődei. Nem csak a zsömle, hanem a sajt, és a szósz is fekete. Míg szósz a tintahal tintájától fekete, a zsömle és a sajt a rendkívül finomra őrölt bambusz-fas...
Gyomorforgató ételek – 6 állat, amit élve fogyasztanak
A nyersen fogyasztott hús nem feltétlenül visszataszító, hiszen például szusi is kifejezetten finom étel, azonban a távol-keleten szokás, hogy még élő, izgő-mozgó falatot tesznek az asztalra. A Motherloaded készített egy kis "étvágygerjesztő" összeállítást hat olyan állatról, melyet a föld valamely pontján élve fogyasztanak el az ínyencek. Felhívjuk a...
Festékkel hamisítják a garnélarákokat Kínában
A kínaiak folyamatosan meglepik a világot, milyen kreatív módon képesek hamisítani a híres divatmárkákat vagy a legújabb technikai eszközöket. Viszonylag újdonságnak számít, hogy a hamisítás az élelmiszeripart is utolérte. A legtöbb hétköznapi és olcsó garnéla kevésbé olyan élénk színű, mint a drágább Norvég garnéla, így a kreatív halászok ezt a különbs...
A világ konyhái három fűszerben bemutatva [Infógrafika]
A Kit Stone konyhai felszereléssel foglalkozó cég készített egy infógrafikát, amin a világ 36 konyháját ismerhetjük meg és az országok a konyhájukban használatos három legfontosabb fűszerükkel szerepelnek.
Magyarországot a hagyma, a zsír és a paprika képviseli, Franciaországot a bor, a bazsalikom és a fokhagyma, Angliát a rozmaring, a petrezselyem és...
Muszlimok étkezése a ramadán idején
Az iszlám vallás a kereszténység után a világ második legnagyobb vallása, a Föld lakóinak 20%-a iszlámhívő, azaz muszlim, magyarosan muzulmán. Az iszlám a Közel-Keleten, Észak-Afrikában, Indonéziában, Malájziában, Közép-Ázsiában elterjedt, de a világ szinte összes országában élnek muszlim közösségek. A Ramadán alatt a hívőknek napkeltétől napnyugtáig ta...
Vizeletben főtt tojásra esküsznek a kínai szakácsok
Évezredek óta fogyasztanak a kínaiak vizeletben főtt tojásokat és most egy helyi séf azt szeretné, ha világ is megismerné ezt a „különlegességet”. Kínában ugyanis kulturális jelentősége van a gyermekek vizeletében főtt tojásnak, ami állítólag nagyon egészséges és finom.
Gyomorforgatóan hangzik az európai emberek számára ez a fajta kínai hagyományos h...
A világ legdrágább étterme
Spanyolország buliszigetén, a Földközi-tengeren található Ibizán nyitott meg a világ legdrágább étterme, ahol 1500 eurót (460 ezer forintot) kell fizetni a 20 fogásos menüért. A Sublimotion nevű étterem a Playa d'en Bossa strandon található ötcsillagos luxusszállodában, a Hard Rock Hotelben várja a vendégeket. A világ legdrágább látványéttermében a két ...
