Címke: Étel

Pagpag a neve annak az élelmiszer-hulladéknak, mely a gyors- és egyéb éttermekből szemétként kikerül. Gyakorlatilag jellemzően a papír és műanyag csomagolóanyagok és a tálcákon, tányérokon hagyott maradékok összefoglaló neve. Az indonéziai és fülöp-szigeteki nagyvárosokban, például Manila nyomornegyedeiben élő emberek egyetlen proteinforrása. Erre sz...

Pakisztáni naan kenyér - élesztővel készülő, 1cm vastag kenyér, amelyet a tandoor (tradicionális hosszúkás, hordó formájú sütő) falán sütnek meg. A naan-t gyakran kenik be vajjal, szórják meg fokhagymával, vagy töltik meg zöldségekkel, illetve sajttal (paneer).

Az alábbi fotók azt mutatják be, hogy a Föld különböző országaiban egy család átlagosan mennyi élelmiszert fogyaszt el egy hét alatt, és hogy ez az ételmennyiség mennyibe kerül US dollárban.

"Honnan tudod, hogy nem szereted, ha sosem próbáltad még?" - hallatszik az oly gyakori szülői mondat egy-egy családi ebédnél. A költői kérdésre adott válaszként egy igazán szép, ugyanakkor vicces videót készített a Saatchi & Heckler ügynökség. Az ötlet egyszerű, az eredmény pedig elbűvölő. Kisgyerekek ízleltek meg számukra ismeretlen, különböző é...

Ízletes fogások a nagyvilágból, ám ha nem körültekintően készítik el, akár az életünkbe is kerülhet a különleges gasztronómiai élmény. A gömbhal - Fugu Nagy gülüszemű, ha pedig megijed, egyből felfújódik – ilyen a gömbhal (japánul: fugu). Sokan talán a Némó nyomában című Disney-rajzfilm egyik jellegzetes karakteréből ismerhetik. Tény, hogy látvány...

Gabriele Galimberti fotós “Delicatessen with love” (Csemege szeretettel) című fotósorozatából következik most néhány kép. A rendkívül népszerű “gyerekek és játékaik” után most a világ különböző országaiban élő nagymamák és kedvenc főztjeik kerültek lencsevégre. A társadalmi, kulturális különbségek természetesen ennél a sorozatnál is nagyon szembetűnőek....