Étel-Ital

Évente 184 ezer halálesetet okoz világszerte a szénsavas és más cukros üdítők fogyasztása a Circulation című amerikai szakfolyóirat legfrissebb számában megjelent tanulmány szerint. Ez volt az első részletes átfogó tanulmány, amely az ezen italok fogyasztásával kapcsolatos, a cukorbetegség kiváltotta halálozásra, illetve szív- és érrendszeri, valamint d...

Darabonként 10 ezer jenes (21 ezer 600 forintos) nagykereskedelmi áron megkezdődött az idei szezon első kockadinnyéinek leszállítása Japánban. A négyszögletes műanyag edényben növesztett, 18 centiméteres kockadinnyéket éretlenül szedik le, ezért emberi fogyasztásra alkalmatlanok, kizárólag dekorációs célokat szolgálnak. Nagyáruházak és zöldség-gyüm...

India déli részén néhol közel 50 fokos hőség tombolt május utolsó napjaiban. A meteorológusok szerint a hőhullámot az eső hiánya okozza. A hőség sújtotta térségben egy tojás 10 perc alatt "megsült" a rekord-melegben, amikor a napon hagyták.

Világszerte a megtermelt élelmek 40%-át nem fogyasztjuk el. Az ételek mintegy fele a szemétbe kerül a fejlett gazdaságokban, miközben a világban közel egymilliárd ember éhezik. A kidobott élelmiszerek fele is elég lehetne ahhoz, hogy megszűnjön az éhezés a világon. Egy kanadai pár dokumentumfilmet készített arról, milyen jól lehet létezni a kukákból bán...

Kilónként százezer euróba, vagyis több mint harminc millió forintba kerül az arannyal dúsított kaviár, amelyet egy albínó tokhalféle ikrájából készít egy salzburgi halkereskedő. Az arany nélküli változatot mintegy 65 ezer euróért, vagyis csaknem húszmillió forintos kilogrammonkénti áron kínálják. A salzburgi haltenyésztő, Walter Grüll egyike azon kevese...

A videókat gyártó cut.com munkatársai egy vicces "kísérlet" során megkértek néhány amerikai gyereket, hogy kóstolják meg a különböző országokban szokásos reggeliket. Rendkívül különböző reggelizési szokásai vannak a gyerekeknek, attól függően, hogy melyik országban vagy kontinensen élnek. Amíg nálunk a szendvics a jellemző, az angolszász országokban ...

Egy igazán különleges "finomságnak" számít az olaszországi Szardínia szigetéről származó Casu Marzu sajt. A név olasz jelentése “rothadt sajt”, ami már magában elég sokat elárul, de nem ebben rejlik a vonzereje (a többség számára visszataszító ereje), hanem abban, hogy a sajtguriga tele van nyüvekkel. A 8 milliméter hosszú, áttetsző kis nyűlárvák lakmár...

A pagodakarfiol vagy romanesco brokkoli a maga tornyos formájával a karfiolnál dekoratívabb zöldség és egy szép példája a fraktál jellegnek. Ez az egyik olyan növény, ami tökéletesen bizonyítja a természet viszonyát a Fibonacci-számsorral. Hiába hasonlít a karfiolra, a növény inkább rokona a brokkolinak, a káposztafélék családjába tartozó vadkáposzta ...

1990. január 31-én nyitott az első amerikai gyorsétterem Moszkvában, a Puskin téren, ami akkor a világ legnagyobb McDonald’s-a volt. Ennek ellenére a nyitás utáni első napokban hatalmas sorok gyűrűztek az étterem előtt: első nap hajnalban 5000 ember várta a nyitást, mert mindenki részesülni akart az amerikai életmódot szimbolizáló hamburgerekből. A nyit...

Gyomorforgató újítással állt elő több perui vendéglátós, akik olyan béka turmixot árulnak, amelyeket a Titicaca tóból kifogott kétéltűekből készítenek. A bizarr ital Peru fővárosában egyre népszerűbb. A béka mellett még 20 különböző hozzávalót tesznek a turmixgépbe, ami állítólag nagyon egészséges. Akik fogyasztják, azt mondják: jót tesz a tüdejüknek...