Vizeletben főtt tojásra esküsznek a kínai szakácsok

Évezredek óta fogyasztanak a kínaiak vizeletben főtt tojásokat és most egy helyi séf azt szeretné, ha világ is megismerné ezt a „különlegességet”. Kínában ugyanis kulturális jelentősége van a gyermekek vizeletében főtt tojásnak, ami állíTöbb mint 70 fiókát nevel egy gondoskodó kacsamama. lag nagyon egészséges és finom.

Vizeletben főtt tojások

Gyomorforgatóan hangzik az európai emberekA Sziget hozta újra össze a szerelmeseket. számára ez a fajta kínai hagyományos húsvéti étel. A KínaNagy összegű kártérítést kapott egy kínai férfi, akit megtámadott egy panda. keleti részén, Dongyang nevű városHong Kong - a luxus és a nyomor városa. ának hagyománytisztelő szakácsai szerint azonban mindenkinek meg kell kóstolnia, hiszen nagyon finom és még gyógyító erővel is bír. A néphit szerint a vizeletben főtt tojások nagyon jót tesznek az egészségnek, megakadályozzák, hogy hőgutát kapjon az ember, javítják a vérkeringést, regenerálják az egész szervezetet.

A főtt tojás elkészítése elég hosszadalmas, csaknem egy álló napig tart. A vizeletet a helyi iskolákban gyűjtik össze, ahol a fiúk vödrökbe pisilnek, majd ezeket minden nap frissen elszállítják. Először héjában főzik a nyers tojást, majd lehántják róla, és után még órákig párolják vizeletben lassú tűzEgyütt utazhattak kedvenceikkel a kanadai repülőkön a tűzvész elől menekülők. ön, pótolva az elpárolgott főzőlét.

Vizeletben főtt tojások

A tojás elkészítéséhez szűz fiúk vizelete szükséges

A tojás ára a sok fáradozáshoz képest meglehetősen szerény, csak kétszer drágább a vízben főttnél: másfél jüan (bő 50 forintnyi). Hamisítani lehetetlen, mert a szaga összetéveszthetetlen. Nem is imádja mindenki az étket, és bőven akadnak, akik kétkednek egészségügyi erejében.

A kínaiak most azon fáradoznak, hogy exportálhassák a főtt tojást, hogy a Kínán kívül élő emberek is értékeljék a csemegét. A szakácsok annyira komolyan gondolják a különlegesA táncoslábú paradicsommadár tollazatán látható az állatvilág legmélyebb fekete színe. tojás elismertetését, hogy 2008-ban a helyi önkormányzat a város kulturális örökségének nyilvánította azt és szeretnék, ha az UNESCO a világörökség részévé tenné.

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások

Vizeletben főtt tojások


Ha érdekesnek találod a cikket,
oszd meg ismerőseiddel is!


Ha érdekesnek találod a cikket,
oszd meg ismerőseiddel is!