Címke: Balut

A Fülöp-szigeteki konyha egyik „büszkesége” a balut, ami egy olyan megtermékenyített tojásban lévő kacsaembrió, amelynek már van tolla és csőre. Az embrió fejlettségétől függően más-más állagú lehet az étel. A pici kacsákat néhány hétig hagyják fejlődni a tojásban, majd megfőzik, és felszolgálásig forró homokban tartják. A balut Ázsia több országában ...

A nagyvilág legkülönlegesebb ételkínálata sokakban undort kelthet, mert rengetegen elképzelni sem tudjuk, hogy ilyesmiket a szánkhoz vegyünk. Nem éppen nyálcsorgató fogások következnek, hanem a 20 legbizarrabb étel, amit sokszor a legbátrabbak sem kóstolnának meg, de az adott országban kulináris élvezetnek vagy akár hétköznapi ételnek számítanak. B...