Étel-Ital

“Csemege szeretettel” – Ételek a különböző országokban

Gabriele Galimberti fotós “Delicatessen with love” (Csemege szeretettel) című fotósorozatából következik most néhány kép. A rendkívül népszerű “gyerekek és játékaik” után most a világ különböző országaiban élő nagymamák és kedvenc főztjeik kerültek lencsevégre. A társadalmi, kulturális különbségek természetesen ennél a sorozatnál is nagyon szembetűnőek....

A világ egyik legdrágább kávéja – Kopi Luwak

A Kopi Luwak, más néven a civet coffee a világ egyik legritkább és legdrágább kávéja. Meglepő, de az ázsiai különlegesség kilónkénti ára nem az íze miatt éri el a 600 amerikai dollárt, vagyis a százharmincezer forintot. A főként Japánban és Amerikában vásárolható kávé borsos árát egyedülálló előállítása viszi a csillagos égbe. Egy átlagos kávé korszerű ...

Cake Hotel – új londoni szálloda ehető berendezéssel

A világ első ehető szállodájában a vendégek kedvükre falatozhatnak a berendezési tárgyakból. A London belvárosában található három szintes, nyolc szobás szálloda a Tate and Lyle cukorgyártó cég megrendelésére és alapanyagaiból készült. A szálloda berendezésén több mint 14 cukrászművész dolgozott, akik 2000 munkaórát töltöttek sütéssel és 900 órán át dís...

El Diablo – az Ördög étterme

Lanzarote a Kanári-szigetek negyedik legnagyobb szigete, melyet a Száz vulkán szigetének is nevezik. A 300 tűzhányó egyikére épült az El Diablo étterem.  Az Ördög éttermében a mélyről feltörő hőt használják fel, az ételeket a vulkáni kövek fölött grillezik. 1970-ben Cesar Manrique vállalkozó megbízta Eduardo Caceres és Jesus Soto építészeket, hogy az...

Kígyóbor – Délkelet-Ázsia ínyenc itala

A kígyóbor a Délkelet-Ázsiai országok kedvelt itala. Thaiföld, Korea, Laosz, de legfőképpen Vietnam megőrül ezért az italért. A kígyót, legtöbbször Kobrát, rizspárlatban áztatják. Vietnamban, ami a kígyóbor szülőhazájának számít, egy speciális helyi fűszerkeveréket használnak, hogy megízesítsék az összetéveszthetetlen helyi változatot. Néha egy két skor...

AJÁNLÓ